Brandl-Backbuch

Der Brandl und seine Freunde

Zu Besuch in Franz Brandls Backstube und in den Küchen seiner Freunde

In Franz Brandls zweitem Buch besucht man nicht nur seine Backstube, sondern auch seine Freunde, allesamt hochdekorierte Küchenchefs und -chefinnen, die großzügig Einblicke in ihre Wirkungsstätten gewähren. Kochbuch-Autorin Doris Berger und die Absolventinnen der Meisterschule für Kommunikationsdesign waren gemeinsam mit Franz Brandl genießend, schreibend und fotografierend unterwegs und haben ein reichhaltiges Menü für Leser, Köche und angehende Bäcker zusammengestellt.

Altbewährte und jede Menge neue Rezepte sowie praktische Tipps zum Backen und Kochen machen Lust auf mehr: sowohl aufs Brotbacken im eigenen Backrohr als auch aufs Ausprobieren der originellen Kreationen der besten Köche des Landes. Der Spaß, den das gesamte Team an der Entstehung dieses reichhaltigen Werks hatte, wird durch Wort und Bild auf köstliche Weise vermittelt.

40 € inkl. MwSt.
208 Seiten, Format 21,5 x 27
jedes Rezept mit Foto, zahlreiche Illustrationen
Hardcover, Halbleinen-Einband, Lesebändchen

ab sofort in der Bäckerei Brandl und bei uns in der Buchhandlung ALEX erhältlich! bitte bestellen Sie telefonisch unter 0732-7824400 oder per E-Mail: buchhandlung@deralex.at
 

Hier gehts zur Homepage der Bäckerei Brandl!

BUCHPRÄSENTATION am Mittwoch, 14.9. bei der Nacht des Genusses