Über eine halbe Million Menschen leben in dem Flüchtlingscamp in Beirut, das Barbara Abdeni Massaad im Winter 2014/2015 jede Woche besuchte und wo sie für etwa 50 syrische Familien Essen zubereitete. Gegen das Elend, dem sie dort begegnete, wollte sie jedoch noch mehr tun. Die Fotografin und Kochbuchautorin bat international bekannte Köche um jeweils eines ihrer Suppenrezepte und ein Statement zur aktuellen Flüchtlingskrise. Aus dem überwältigenden Feedback stellte sie dieses umfassende Kochbuch ...
DETAILS
Suppen für Syrien
80 Lieblingsrezepte aus aller Welt, Mit e. Vorw. v. Rafik Schami
Abdeni Massaad, Barbara
Gebunden, 224 S.
115 farb. Abb., gebunden in Strukturpapier mit Banderole und Lesebändchen
Sprache: Deutsch
27.5 cm
DuMont Buchverlag Gruppe (2017)
Gewicht: 1236 g
ISBN-13: 978-3-8321-9925-8
Titelnr.: 61733152